你是否也曾搞不清楚魚肝油、魚油供效差異?雖然只差一個字,但光是來源就差很多,保健功效也不一樣,如果吃錯恐怕遠低於你的期待,過量還可能有中毒風險。
魚油
顧名思義就是從魚類萃取出的油脂,是需要其內含豐富的多元不飽和脂肪酸Omega3。
Omega3包含 DHA 與 EPA:
✅DHA 主要角色為神經發育、修復、傳遞訊息,對於眼睛或兒童腦部發展是重要營養素。
✅EPA 有助於血管彈性,降低三酸甘油酯、抑制血小板凝集,保持正常血液循環以預防動脈硬化等心血管方面困擾。
Omega3除了從魚類萃取外,也能藉由植物性的亞麻籽油,或是藻類取得,台灣在開發藻類算是成熟的,不妨也能考慮相關保健品。
不過魚油具因對凝血功能有不小影響,若有同時服用慢性藥物者請務必告知您的醫師。
魚肝油
則是萃取自魚的肝臟,營養元素主要為脂溶性的維生素A與維生素D。
『保護眼睛,鞏固牙齒』這句想必大家印象深刻;沒有錯,就因它的維生素A、D。
✅維生素A,視力健康相當重要的營養素。
✅維生素D,骨骼發育不可或缺的營養素,可幫助鈣質吸收,預防骨質疏鬆、發育不完全等。
📌許多天然食物本身就能攝取到維生素A,例如深色蔬菜、胡蘿蔔、雞蛋、木瓜、柑橘等。
📌只要每天正常活動有日曬15分鐘以上,體內就會自行合成維生素D,並搭配牛奶就非常足夠。
📌維生素A、D皆屬於脂溶性,要注意攝取過多可能引發中毒的狀況。
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