多喝鮮奶補鈣!所以喝黑糖鮮奶、芋頭鮮奶、特調拿鐵(鮮奶),健康有理?!
其實是自己貪嘴XD
民眾的健康常識都知道鈣質的用途:
>選鮮奶總比選奶精好
>要長高喝牛奶補鈣
>買給長輩保健食品補鈣
鈣是人體中含量最高的礦物質
並非年紀大的長輩才需要,一般成人約在30歲體內的鈣質逐年流失,約莫60歲還可能高達50%鈣質會失去,而這現象發生在女性又更提早,所以各類補鈣產品常以女性或是老人做為出發。
骨骼鈣:不足時會導致骨質疏鬆,容易發生骨折。
牙齒鈣:琺瑯質。
血鈣:僅占1%,但卻可能攸關性命唷。
(圖/Health Blog提供)
該怎麼吃才對?
『睡前吃最好』並非只有幫助穩定情緒、好入睡外,其實最主要是可減少與食物多餘的交互作用,以提高鈣質的吸收,所以長輩說的睡前喝牛奶是正確的唷。衛生署建議成人一天應攝取1000 毫克,若你無法從食物中確認,你不彷可參考保健食品的營養標示。
鈣的種類
市售常見碳酸鈣含量較高,但含鈣量並非唯一指標,也可了解各種鈣的吸收率做購買上的綜合評估,或許CP質更高唷。
(表/Health Blog提供)
除此之外,呼應我先前的一個影片主題,『維生素D』絕對是鈣質的最佳好朋友,研究證實維生素D是可促進小腸對鈣的吸收;
至於如何獲取維生素D請看 維生素D只靠曬太陽其實不對?
鮮奶與豆漿的鈣誰好?
我想還是鮮奶勝出。
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